W licznych artykułach podzielimy się zbieraną latami wiedzą na temat żeliwnych naczyń, ich oślego uporu, zadziornego temperamentu i częstej skłonności do robienia psikusów. Teksty dedykujemy każdemu, kto już kocha żeliwo i tym, którzy na razie jeszcze go nienawidzą, grożąc mu banicją i wydziedziczeniem. Czasem zabawne, czasem poważne teksty opowiedzą o wyboistej, a nadzwyczaj smacznej drodze, którą trzeba przejść, jeśli chce się zostać Mistrzem Żeliwnych Naczyń. Bo - nie ma nic ponad żeliwo, które jako genialny partner, pomaga w twórczym i zdrowym gotowaniu. Ale – żeliwo ma charakterek. Dlatego w starciu z nim trzeba stać się Odyseuszem i Machiavellim w jednej osobie. Znający już na wskroś naturę żeliwa, uczymy, jak je podejść i oswoić.

Kapryśne, wyniosłe, patrzące (na początku) z góry na adepta wyjątkowych smaków żeliwne naczynia, nie raz, nie dwa, staną okoniem i pokażą, kto tu rządzi. By żeliwo nie pomiatało nami w kuchni, by nie traktowało jak Kopciuszka, wystarczy kilka trików, nieco cierpliwości i spora doza dystansu do swoich poczynań. Wtedy żeliwo stopnieje, niczym wosk i podporządkuje się naszej woli. Stanie się najlepszym przyjacielem na całe dekady. Skończą się narzekania, że patelnia nie działa, że garnek to kupa złomu i że zainwestowało się „ostatnie pieniądze” w naczynia, które śmieją nam się w twarz. Niestety, żeliwo trzeba sobie podporządkować, by ono nie podporządkowało nas sobie. W praktycznych filmach pokazujemy, jak poradzić sobie z humorzastym żeliwem.

Dlatego, że zjedliśmy już (przysłowiowe) zęby na niejednej żeliwnej patelni i połamaliśmy niejedną warzechę na żeliwnym garnku, mamy o żeliwie jako takie pojęcie. Czego się dowiedzieliśmy, nie spisalibyśmy na wołowej skórze. Nieustannie, od lat, ciągle i ciągle eksperymentujemy z żeliwnymi naczyniami, bo one prowokują do kulinarnego rozwoju. Przy okazji - przemili Klienci naszego sklepu www.smakprostoty.pl dręczą i męczą o ratunek w żeliwnej przygodzie. Dlatego stworzyliśmy 30 filmów, które odpowiadają na ważne pytania. To mini-baza wiedzy na temat żeliwa, jego kaprysów, potrzeb i chęci wkradania się w łaski każdego, kto kocha gotować. Niemal 30 minut wykładów o żeliwie pozwoli zrobić pierwszy krok w ten specyficzny, smaczny świat.